大家好!こたうめです!
日本人に大人気、台湾食卓での大定番、台湾おふくろの味とまで言われる
「魯肉飯(ルーロォウファン)」について紹介したいと思います!
そんな大人気な魯肉飯は台湾でも大定番であるためかなりの店舗数があります。
「どこが美味しいの?」「オススメの店は?」「どこにあるの?」等、
日本と台湾のハーフである私に台湾旅行を考えている人たちが聞いてくるのは日常茶飯事。
そこで台湾に20年近く住んできた私が厳選するオススメ店
神5に絞って紹介していきたいと思いますw!!
その前に、魯肉飯をしらない人に向けて紹介させて下さい。
魯肉飯(ルーロォウファン)とは?
滷肉飯、魯肉飯、またルーローファンは、台湾の代表的なかけご飯。 本来バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を台湾醤油、米酒、砂糖、油葱酥、干しエビや八角その他~、を食材に用いて甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた丼物である。日本の牛丼や親子丼のような主食で食べる丼物では無く惣菜と共に食べることが前提となっており器は丼より小ぶりな茶碗で供される。台湾では庶民から親しまれてほとんどの定食屋、食堂で提供されている料理である。
出典:wikipeda
ランキングの評価基準は?
私の意見だけではなく妻と知人、台湾に住んでいる現地の親戚達に聞いた情報を基に評価しています。
・味 ⇒ 一番大事なところ!
・価格 ⇒ 日本よりは遥かに安いけどやっぱり気になるところ!
・雰囲気 ⇒ インスタ映えするかどうかって重要ですよね!
それに加え、
・オーダーが簡単に出来るかどうか
・スタッフの対応
・オシャレさ
・店舗数
などを総合的に評価します。
あくまで私と現地に住んでいる知人や親族の意見を集計したものになります。
台湾で食べる魯肉飯 オススメ5選!!
富霸王豬脚
味 ⇒ ☆☆☆☆☆
価格 ⇒ ☆☆☆☆☆
雰囲気⇒ ☆☆☆☆☆
総合評価 ☆5
こちらのお店、「渡辺直美さんがおすすめしていた」
とうことでご存じの方も多いかもしれません。
店内はとてもお洒落な雰囲気で、女性客も多いです。
屋台などが不衛生で苦手とする方にもオススメのお店です!
店名にもなっている豚足が絶品の超有名店ですが、魯肉飯もめちゃくちゃ美味しいです。
魯肉飯のお肉はトロットロです。脂身のバランスも良い。
触感も柔らかく、味付けは少し濃いめでハマります( *´艸`)
そして豚足は最も人気のある「腿扣」と呼ばれる豚の太ももの部分が最高に美味い!!
開店してから1時間もしないうちに完売するほどの人気。
私のオススメの食べ方は魯肉飯に豚足を加えて食べることです。
これが溜まらんのです(*´▽`*)
豚足の影響もあり1番に挙げさせていただきました!
皆さんもよかったら試してください!後悔させませんよ。
ネックはあまりにも有名になりすぎて行列が凄い・・泣く泣く撤退した経験もあります。後ほど紹介する金鋒魯肉飯と同様、長蛇の列を並ぶ覚悟で訪問してください!並ぶ価値がある味です。
住所:台北市中山區南京東路二段115巷20號
※MRT「松江南京」駅か最寄り
電話番号:02(2507)1918
営業時間:11:00~20:00
定休日:日・月
金峰魯肉飯
https://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/190160696
味 ⇒ ☆☆☆☆☆
価格 ⇒ ☆☆☆☆
雰囲気⇒ ☆☆☆☆☆
総合評価 ☆4.8
「金峰魯肉飯」は「富霸王猪脚」と並ぶ超人気店。
地元の人も多いですが観光客の数も物凄いです。
魯肉はしいたけなどの具材を秘伝のタレで長時間に煮込んでいます。
それに加え、付け合わせに野菜やメンマ、煮卵などを一緒に食べます。
そして魯肉飯だけでなく「鼎邊銼も人気メニュー」です。
大きな肉団子が入った具沢山のスープで、出汁の効いたあっさりめの味付け。
濃いめの魯肉飯の後の口直しにさっぱりしていて相性抜群。
ネックは人気店なので並ばずして入れない点と値段です。
回転は早いのでそれほど苦はないのですが、お客さんが多いので強制的に相席になるケースがあります。相席が嫌な人は混雑時間を外して行った方がいいですね。また、魯肉飯の量が他の店舗に比べて少ないので価格が少し高めの印象。
余談ですが金峰魯肉飯のすぐ近くに黒糖タピオカで人気の「珍煮丹」というお店があります。
食後のデザートとして如何でしょうか??
こちらの記事で紹介していますので、よかったらどうぞ!
住所:台北市羅斯福路一段10號-2
MRT「中正記念堂」駅が最寄り
※2番出口から徒歩3分
電話番号:(02)2396-0808
営業時間:8:00~1:00(第2,3日曜は20:30まで)
定休日:大晦日から1/4、清明節、端午節、雙十節
今大魯肉飯
https://tenjo.tw/jinda-lobahpng/
味 ⇒ ☆☆☆☆☆
価格 ⇒ ☆☆☆☆☆
雰囲気⇒ ☆☆☆☆
総合評価 ☆4.6
こちらのお店は台北郊外の三重区にあります。
少し遠いですが行く価値はあるお店です。
特徴は他店と比較し魯肉は脂身の割合が多いです。
味付けは少し濃いめで、コクがあるガッツり系です
ボリュームもあるのに価格が25元と安価。
個人的には台湾NO1のお店だと思っています。
お腹が弱い家族の意見で、食後胃もたれするということもありこのランキングとなりました。また店内はTHE台湾って感じの雰囲気なので清潔感重視の方は・・・味が美味しければOKという方、超オススメです!!
住所:台北市民族東路32號
※MRT「中和新蘆」駅
電話番号:(02)2597-7971
営業時間:10:30~21:00
定休日:無し
黄記魯肉飯
味 ⇒ ☆☆☆☆
価格 ⇒ ☆☆☆☆☆
雰囲気⇒ ☆☆☆☆☆
総合評価 ☆4.4
とにかくお店の清潔感が凄い!!キッチンもとても清潔です。
また、テーブル上、床、椅子の並びもすごく綺麗。
お洒落で豪華という感じではないですが、清潔感に溢れていて好印象。
清潔感があるお店で食べる料理って美味しく感じますよね(*´з`)
お店の板メニュー「魯肉飯」の味は香辛料で独特の風味があり、
肉のうまみがよく出たコク深い味わいです。味付けは濃いめです。
香辛料の香りが嫌な人は苦手かもしれません。
そして魯肉飯だけでなく雞肉絲飯(ジーローファン)もオススメ!!
塩味と鶏肉の旨味が主体のシンプルな美味しさです。
ゴハンに鶏の脂が染みているので海南飯って感じです。
住所:台北市中山區中山北路二段183巷28號
MRT「中山國小」駅が最寄り
電話番号:不明
営業時間:12:00~21:30
定休日:月
My社
味 ⇒ ☆☆☆☆☆
価格 ⇒ ☆☆
雰囲気⇒ ☆☆☆☆☆
総合評価 ☆4.2
こちらのお店は、「ミシュランガイド台北」に掲載されている有名店。
そのため地元の人より観光客に人気があるイメージ。
看板メニューの「高級滷肉飯」が人気。
メニューの名にもなっている「高級」の通り、味、内外装ともに高級感があります。
お店は独特の雰囲気があります。
内装は古民家風で、照明が街頭の形をしていてお洒落です。
特徴はお肉がゴロゴロと大きく、トロトロです。
食べた瞬間口の中でトロけます。
1杯でもボリューミーですが、2杯でも軽くいけちゃいます。
注目して欲しいのが白米!!
とにかく美味しい。艶々で光っています。
白米好きの日本人にとっては最高です。
ネックは価格です。
一杯あたり80元と他店と比べて高めです。
また、「最低一人当たり300元の注文」が必須というルールがあるのが残念・・・
高くても美味しい物を食べてみたい!!という方にオススメします!
住所:台北市中山區松江路100巷9-1號
※MRT「松江南京」駅が最寄り。3番出口から松江公園がある方面にある小道を真っすぐ歩いてい行くと徒歩1分ほどで到着
電話番号:02(2522)2697
営業時間:11:30~14:00,17:30~21:00
定休日:日曜日
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