ダイエットに関する記事

ダイエットにオススメ!!ビタミンの効果知っていますか?

大家好!

パーソナルトレーナーのこたうめです!(^^)!

本日はサプリでも大人気「ビタミン」について解説していきたいと思います!

 

きっかけはお客様の質問でした。

ビタミンって何種類あるの?

どのビタミンが効果的?

食事に含まれているビタミンは?

等々・・・

ビタミンが体にとって大事なのは分かっているけど、どの様な種類があり、どんな効果があるのかまで理解出来ている人は少ないのではないでしょうか。

ビタミンの種類や効果、摂取方法について知ることでダイエットに役立てることが出来ます。是非最後までお付き合い下さい!

それでは参りましょう!!

ビタミンとは

ビタミンの定義は「体内では生合成できないが、微量でも身体代謝その他の生理作用に重要な働きがある有機化合物の総称」とされています。つまり「重要な役割を持っているが体では作られないので、食事からしっかり摂りましょう!」ということです。

また、ビタミンとは3大栄養素(炭水化物・タンパク質・脂質)に食物繊維とビタミンを足して5大栄養素の一つとも言われています。5大栄養素と言われるぐらい重要なんです。ビタミンが欠乏すると欠乏症を引き起こしたリするので、毎日必ず食事やサプリを活用して少しずつ摂取する必要がある栄養素です。

ビタミンは脂溶性水溶性に大別され、ほかにビタミンの定義とは外れますが、ビタミンと似た働きをするビタミン様物質などが存在します。また、ビタミンは必須の微量栄養素で食品には必ず含まれている為、通常の食生活では全くとらないということはあり得ないですが、ハードなダイエット(減食が激しい)や単品ダイエットで偏食が多ければ当然不足します。

ビタミンの摂取がストップすれば、エネルギー代謝やその他の新陳代謝が滞ります。代謝が滞るという事は太りやすい体質をつくっているようなものです。痩せたいのであればしっかりとビタミンを摂るということがポイントとなります。

ビタミンの種類

種類をまとめたものが以下になります。

ビタミン:脂溶性ビタミン・水溶性ビタミン

脂溶性ビタミン:A・D・E・K

水溶性ビタミン:B1・B2・B6・B12・C・

ナイアシン・ビオチン・パテント酸・葉酸・

ビタミン様物質:コエンザイムQ10・コリン・αリポ酸

特徴

脂溶性ビタミン

油脂に溶けるビタミンで体に残留しやすい

水溶性ビタミン

水に溶けるビタミンで体から排泄されやすい

ビタミンを多く含む食材

ビタミンの効果、副作用

ビタミンの効果

ビタミンの効果

B群:タンパク質・脂質・炭水化物の代謝に関わります。

A・C・E:免疫、活性酵素の除去や新陳代謝を促します。

ナイアシン:粘膜を強化し皮膚を丈夫に保ちます。

D:カルシウムの吸収を盛んにし、骨の強化や筋肉活動を助けます。

ビタミンの副作用

過剰摂取した場合に起こる副作用

水溶性ビタミン

過剰分は尿の中に排泄されるので問題無し。

脂溶性ビタミン

摂り過ぎてしまった場合は「過剰症」を引き起こす。

<過剰症>

上記で解説したように、脂溶性ビタミンはA・D・E・Kに分別され、体に残留しやすい特徴があります。それぞれ摂り過ぎてしまうと様々な悪い影響が体に出てきます。ビタミンAを過剰に摂り過ぎ場合は食欲不振・悪心・嘔吐・脱毛・発疹など、ビタミンDでは食欲不振・頭痛・口渇・カルシウム濃度が高くなり、腎臓や血管などにカルシウムが沈着します。ビタミンKでは嘔吐、下痢、悪心などがあります。ビタミンEだけは過剰症の心配はないとされています。

効果的なビタミン(サプリ)の摂り方

サプリてしてビタミンを摂る効果的なタイミングについてお伝えします。

水溶性ビタミン

尿によって排泄されやすい特徴があるので、少量を細めに摂取するのが効果的です。朝に補給しても夕方には足りなくなるので、朝、夕または、朝、昼、夕食の食事に合わせて摂取るのがおススメです!!

脂溶性ビタミン

体へ蓄積されやすく、油と一緒に摂ることで吸収が高まる特徴があるため、適量を油といっしょに摂ることが効果的です。摂取タイミングとしては摂り過ぎてもNGなので1日1回で問題ありません。

まとめ

ざっくりまとめると以下になります。

<ビタミンとは>

重要な役割を持っている5大栄養素の1つで、体では作られないので食事から摂取する必要がある。

<ビタミンの種類>

脂溶性ビタミン、水溶性ビタミンに大別され、細かく分別すると13種類存在します。

ビタミンを多く含む食材

上記を参考にしてください。

<ビタミンの効果、副作用>

栄養素の代謝を促したり様々な効果があるが、脂溶性ビタミンの過剰摂取は十分気を付けましょう。

<効果的なビタミンの摂り方>

水溶性ビタミン:細めに補給

脂溶性ビタミン:1日1回の補給

以上でした!

ダイエットをしている方、筋トレをしている方にもおススメ出来るビタミンについての記事でした!!体では作られない物質なので積極的に摂っていきましょう!!食事で摂るのは大変だという方はサプリをオススメします。

サプリだとビタミンの種類が多すぎどれがいいか分からない or 全部揃えるのが大変だという方にオススメなのが「マルチビタミン」。私が愛用している製品を紹介しますので、よかったら試してみて下さい!

それではまた。

再見!!

 

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